Sebuah studi terkini yang dipresentasikan pada pertemuan European Association for the Study of Diabetes (EASD) menunjukkan bahwa time-restricted eating TRE) atau makan dengan batasan waktu, yang mana orang membatasi makan mereka hingga delapan jam setiap hari, dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah pada orang dewasa yang berisiko terkena diabetes tipe 2.

Studi tersebut menemukan bahwa manfaat ini terjadi terlepas dari apakah jendela makan tersebut lebih awal atau lebih lambat.

Penulis utama, Dr. Kelly Bowden Davies dari Manchester Metropolitan University di Inggris, menjelaskan, "Kami menemukan bahwa membatasi makan hingga delapan jam per hari secara signifikan meningkatkan waktu yang dihabiskan dengan kadar glukosa darah normal dan mengurangi fluktuasi gula darah."

"Namun, tidak ada manfaat tambahan tergantung pada apakah jendela makan tersebut lebih awal atau lebih lambat."

Manfaat yang terlihat dalam studi tersebut kemungkinan besar disebabkan oleh periode puasa 16 jam, bukan perubahan pada waktu orang makan atau seberapa banyak mereka makan.

Menariknya, efek positif ini terlihat setelah hanya tiga hari mengikuti pola makan ini.

Meskipun TRE semakin populer sebagai cara sederhana untuk meningkatkan kesehatan, penelitian ini unik karena meneliti bagaimana waktu makan yang berbeda memengaruhi kontrol gula darah.

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa TRE dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin (respons tubuh terhadap insulin) dan mengurangi kadar HbA1c (ukuran gula darah dari waktu ke waktu) pada orang yang berisiko diabetes.

Namun, pemahaman tentang bagaimana TRE memengaruhi fluktuasi gula darah harian dan apakah TRE bekerja hanya dengan mengurangi asupan kalori masih kurang.

Untuk mengeksplorasi hal ini, para peneliti merancang penelitian untuk memastikan peserta makan cukup untuk memenuhi kebutuhan energi mereka, daripada mengurangi kalori.

Mereka menguji dua jendela makan yang berbeda: jendela awal dari pukul 8:00 pagi hingga 4:00 sore (ETRE) dan jendela akhir dari pukul 12:00 siang hingga 8:00 malam (LTRE).

Mereka juga membandingkan hasil ini dengan kebiasaan makan peserta yang biasa, yang berlangsung lebih dari 14 jam sehari.

Penelitian ini melibatkan 15 orang dewasa yang kelebihan berat badan dan tidak aktif (usia rata-rata 52 tahun) yang berisiko diabetes tipe 2.

Setiap peserta mengikuti pola makan pagi dan sore masing-masing selama tiga hari, mengonsumsi makanan seimbang yang terdiri dari 50% karbohidrat, 30% lemak, dan 20% protein.

Selama jadwal makan mereka yang biasa, mereka makan apa pun yang biasanya mereka makan.

Para peneliti menggunakan monitor glukosa berkelanjutan untuk melacak berapa banyak waktu yang dihabiskan peserta dengan kadar gula darah normal (3,9-7,8 mmol/l) dan mengukur fluktuasi gula darah sepanjang hari.

Dibandingkan dengan kebiasaan makan mereka yang biasa, peserta yang mengikuti rencana TRE delapan jam menghabiskan 3,3% lebih banyak waktu dengan kadar gula darah normal.

Mereka juga melihat peningkatan dalam stabilitas gula darah, dengan fluktuasi yang lebih rendah (sebesar 0,6 mmol/l untuk glukosa absolut rata-rata dan sebesar 0,4 mmol/l untuk amplitudo rata-rata pergerakan glukosa).

Yang menarik, tidak ada perbedaan signifikan antara waktu makan pagi dan sore, yang menunjukkan bahwa periode puasa, bukan waktunya, yang paling penting.

Dr. Bowden Davies mencatat, “Banyak orang merasa sulit untuk menghitung kalori, tetapi penelitian kami menunjukkan bahwa membatasi makan dalam rentang waktu delapan jam dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah pada mereka yang berisiko terkena diabetes tipe 2."

"Pendekatan ini layak dieksplorasi lebih lanjut dalam penelitian yang lebih besar dan berjangka panjang.” (kpo)